11月17日板橋区立高島第三学校

11月17日（水）
板橋区立高島第三中学校の「5組」の総合的学習の支援で
「ハーブの香るクレープ」の調理実習を実施しました。

手巻き寿司のクレープ版で、クレープに何でも巻いて
フルコース料理を楽しむという内容です。

【メニュー】
サラダのクレープ（かぼちゃの温野菜シナモン風味）
お肉のクレープ（手作りソーセージ）
お魚のクレープ（ツナと玉ねぎ、きゅうり和え）
デザートクレープ（りんご煮と生クリーム、ミント添え）
飲み物（マサラティー、フレッシュハーブティー）

メニューだけ見てもおいしそう♪

５組の１６名の生徒が、全ていちから作りました。









リンゴの皮むきも八つ切りもお任せあれ。









ハーブはソーセージとクレープに入れます。
細かく刻むのが大変！









フルコースの出来上がり。おいしそう～。

かぼちゃが水っぽい！クレープの牛乳の量を間違えた！等など
多少のハプニングはありましたが、時間を延長して無事終了。
生徒たちの「おいしかった♪」の声がうれしい実習でした。